材料 白ご飯・・・ 160 g（茶碗一杯相当） 卵・・・ 1 個（サイズ指定なし） 塩・・・ 少々 うま味調味料（味の素、ハイミー等）・・・ 少々 ラード（サラダ油でも可）・・・大さじ1 手順 ①中華鍋（鉄フライパンでも可）にラードを落とし、中火で熱する。 ②…