材料 [A] 手羽元・・・6～8 本 日本酒・・・50 ㏄ 酢・・・50 ㏄ ショウガ（チューブ可）・・・小さじ 1 （ 5 g程度） ニンニク（チューブ可）・・・小さじ 1 （ 5 g程度） 水・・・300 cc [B] サラダ油（バター、オリーブオイルでも可）・・・大さじ 2（27g…